Avui us presentaré un pastís de xocolata súper senzill i deliciós.Només triguen 25 minuts des de l'elaboració fins al forn.És extremadament senzill i deliciós.
Una altra cosa que val la pena recomanar aquest pastís és que el seu contingut calòric és molt inferior al d'altres pastissos de xocolata, fins i tot inferior a la mitjana de pastís de chiffon.Per als estudiants a qui els agrada la xocolata però que tenen por de les calories altes, val més la pena provar-ho.
Convenient, ràpid, baix en calories, fàcil d'utilitzar i gairebé zero errors.molt recomanable:)
Enfornar: 190 graus, prestatge central, 15 minuts
Ingredients
80 g de sucre moreno
Farina baixa en gluten
100 g
cacau en pols
3 cullerades
llevat en pols
1 culleradeta
bicarbonat de sodi
1/4 culleradeta
ou
1
mantega
50 grams
llet
150ML
Com fer magdalenes de xocolata
1. Primer preescalfeu el forn a 190 graus, i després comenceu a fer
2. Preparar els materials.(uns 3 minuts)
3. Batre els ous en un bol
4. Aboqueu-hi el sucre moreno i barregeu-ho bé.Afegiu mantega fosa
5. Afegir-hi la llet, remenar bé i reservar.(aproximadament 1 minut)
6. Afegiu bicarbonat de sodi a la farina
7. Afegiu el llevat en pols
8. Afegir el cacau en pols i barrejar bé
9. I tamís.(aproximadament 1 minut)
10. Aboqui la farina tamisada a la barreja d'ou preparada abans
11. Remeneu suaument amb una espàtula de goma.(uns 2 minuts)
12. Quan remeneu, pareu atenció, només barregeu completament els ingredients secs i humits, no barregeu massa.La massa barrejada sembla aspra i grumosa, però no continueu barrejant
13. Aboqueu la massa als nostres gots de forn d'alumini, 2/3 plens.(uns 3 minuts)
14. Posar immediatament al forn preescalfat, a la reixa del mig, i coure fins que estigui cuit.(uns 15 minuts)
15. D'acord, només triguen 25 minuts en total i es couen les delicioses magdalenes de xocolata.És deliciós menjar mentre fa calor
Consells
1. El més important a què cal parar atenció a l'hora d'elaborar aquest pastís és que quan barregeu ingredients secs i ingredients humits, no ho remeneu massa, només ho barregeu bé i els ingredients secs estiguin tots humits.
2. Els ingredients secs i els ingredients humits es poden deixar per separat durant molt de temps abans de barrejar-los, però un cop barrejats, s'han de coure immediatament als nostres gots de forn, en cas contrari, afectarà l'inflor del pastís i provocarà el producte acabat. per no ser prou suau i delicat.
3. El bicarbonat de sodi pot fer que la xocolata sigui més fosca.Així, aquest pastís de xocolata amb bicarbonat de sodi mostrarà un color negre profund després de coure.
4. El temps de cocció està relacionat amb la mida dels gots de forn.Si es tracta d'una tassa d'alumini relativament gran, heu d'allargar el temps de cocció adequadament.
5. Aquest pastís és un mètode típic d'elaboració de pastissos MUFFIN.Després d'aprendre, podeu fer fàcilment MUFFIN d'altres sabors.
6. Mengeu-lo quan estigui calent després de sortir del forn per al millor gust.Per guardar-ho, guardeu-lo amb tapes a la nevera.
Hora de publicació: Set-05-2022
